«مصرية» تفتح 3 فروع جديدة لـ «أم حسن وبدوية» بتكلفة 20 مليون جنيه
«الشيف سرحان» تستثمر 15 مليون جنيه خلال 18شهراً.. و«استديو مصر» تدشن فرع «بورتو كايرو» أكتوبر المقبل
«أرابياتا» تستهدف 4 فروع جديدة فى التجمع الخامس والدقى والمنصورة وأسيوط
رصدت «البورصة» فى جولتها بالمعرض الدولى لـ « الفرانشايز » فى دورته الثانية عشرة خطط عدد من الشركات والاستثمارات التى تعتزم ضخها بالسوق المصرى خلال الفترة المقبلة وشارك فى المعرض الذى اختتمت فعالياته أمس 30 شركة.
وقال سامح على، مدير قطاع التدريب بشركة «مصرية» المالكة لسلسلة مطاعم «بسمتيو، أم حسن، بدوية ودرش»، إن الشركة ستفتتح 3 فروع جديدة لسلسلة مطاعم أم حسن وبدوية خلال الشهرالمقبل بتكلفة 20 مليون جنيه وذلك فى محافظات أسيوط ودمياط ومدينة الزقازيق ليرتفع عدد الفروع إلى 23 فرعاً.
وتعد شركة «مصرية» للمطاعم والصناعات الغذائية إحدى الشركات العاملة فى مجال إدارة وتشغيل المطاعم داخل مصر وتهدف إلى التوسع فى نشاط الأغذية والمشروبات خلال 5 سنوات مقبلة وتطرح الشركة حق امتياز لاستغلال الاسم والعلامة التجارية لسلاسل مطاعمها المختلفة داخل وخارج مصر.
وأشار إلى أن الشركة تستحوذ على سلسلة مطاعم «بسمتيو» التى تم افتتاح أول فروعها عام 2010 فى حى مصر الجديدة بالقاهرة ومطعم «أم حسن» وافتتحت أول فروعه عام 2012 فى مدينة نصر إلى أول فرع لسلسلة مطاعم «بدوية» عام 2013 بمدينة نصر وسلسلة مطاعم درش والتى تم افتتاح أول فروعها 2011 فى مدينة نصر.
وحول أسلوب الحصول على حق استغلال العلامة التجارية «الفرانشايز» قال إنه فى العلامة الخاصة بمطعم «بسمتيو» يتراوح مساحة المطعم بين 140 و180 متراً مربعاً ويقوم الوكيل بدفع 1.5 مليون جنيه قيمة الاستثمار شاملة قيمة العلامة التجارية وتقدر بـ 250 ألف جنيه وتحصل الشركة على %10 من قيمة المبيعات الشهرية شاملة تكلفة الإيجار.
أضاف أن مساحة مطاعم «أم حسن» تتراوح بين 500 و800 متر مربع ويدفع الوكيل 500 ألف جنيه قيمة العلامة التجارية بجانب %10 من قيمة المبيعات الشهرية شاملة الإيجار أو %6 غير شاملة للإيجار أما مطاعم «بدوية» فتتراوح مساحتها بين 500 و800 متر ويدفع الوكيل 500 ألف جنيه بجانب %10 من قيمة المبيعات الشهرية.
وتابع أن محلات «درش» تتراوح مساحتها بين 80 و100 متر مربع ويصل حق استغلال العلامة الخاصة بها إلى مليون جنيه بجانب %10 من المبيعات الشهرية شاملة الإيجار أو %6 غير شاملة للإيجار.
من جانبه قال حسن الشريف، مدير المبيعات بسلسلة مطاعم «الشيف سرحان» إن الشركة تمتلك 7 فروع فى مصر وتهدف إلى إقامة توسعات بقيمة 15 مليون جنيه خلال العام الجارى تشمل افتتاح ثلاثة فروع جديدة خلال النصف الثانى من 2014 فى محافظة أسيوط ودولة ماليزيا بتكلفة 5 ملايين جنيه بجانب إنشاء 5 فروع جديدة خلال 2015 بتكلفة 10 ملايين جنيه.
وبدأت سلسلة مطاعم الشيف سرحان نشاطها عام 2004 بافتتاح فرع مدينة نصر ثم فروع فى المقطم ومصر الجديدة وغيرها وقد أنشات الشركة المصرية العالمية لادارة المطاعم الحديثة المالكة لمطاعم «الشيف سرحان» عام 2011 كشركة مساهمة مصرية.
أما أحمد التهامى مدير المبيعات بسلسلة مطاعم «أرابياتا» فقال إن المجموعة تستهدف إقامة 4 فروع فى منطقة التجمع الخامس بالقاهرة الجديدة وحى الدقى ومحافظتى المنصورة وأسيوط ليصل إجمالى فروعها إلى 24 فرعاً.
أضاف أن «أرابياتا» ستفتح فرعاً بدولة الكويت خلال مايو الجارى باستثمارات 3 ملايين جنيه.
وشهد معرض «الفرانشايز» أول مشاركة لسلسلة مطاعم» استديو مصر» و«حلقة السمك» التابعة لشركة تروبيكانا المملوكة لمجموعة «عامر جروب».
وقال وليد أحمد، مدير مطعم حلقة السمك بالزمالك إن المجموعة تمتلك 30 فرعاً لمطعم «chilis» و15 فرعاً لـ «استديو مصر» و7 أفرع لـ «حلقة السمك».
وتستهدف السلسة افتتاح فرع لاستديو مصر فى «بورتو كايرو» بالتجمع الخامس أكتوبر المقبل كما تم افتتاح فرع فى مول «كايرو فيستيفال سيتى» بالإضافة إلى فرعين فى دبى وجدة.
وأشار أحمد إلى أن السلسة تشترط أن تكون مساحة الفرع الواحد 250 متراً مربعاً وتصل تكلفة العلامة التجارية لمطعم حلقة السمك 30 ألف دولار واستديو مصر 35 ألف دولار بينما قيمة الرخصة يتم تحديدها بعد دراسة الجدوى وتقوم المجموعة بإعطاء الهوية وتجهيز شامل للفرع لضمان جودة الطعام والحفاظ على اسم المجموعة.
وقال محمد شعبان، المدير الفنى بشركة أكسون المتخصصة فى الدورات التدريبية المعتمدة للغة الانجليزية إن الشركة تمتلك 350 فرعاً بأوروبا و40 فرعاً بالقاهرة وتعتزم افتتاح فرعين بسوهاج والسويس خلال 2014.
أضاف أن الشركة تسعى لإقامة «مينى أكسون» فى محافظات الدلتا والصعيد يشمل جميع خدمات الشركة الأم فى مصر من الأدوات التدريبية وتبلغ التكلفة الاستثمارية للفرع 170 ألف جنيه.
أكد أن الرخصة التى تمنحها «أكسون” تشمل الهوية ونظام التشغيل ويستكمل المستثمر بقية التجهيزات وتشترط مساحة 150 متراً للفرع الواحد بجانب الخبرة والإلمام بطبيعة العمل.
ومن جانبها، قالت مروة مجدى، مدير مكتب مطعم «شاورما الريم» إن السلسلة تسعى لافتتاح فرعين فى المقطم والزمالك خلال الشهر المقبل ليصل إجمالى الفروع 14 فرعاً، كما تستهدف خطتها التوسعية التوجه إلى المدن الجديدة والمحافظات.
أضافت أن التكلفة الاستثمارية للمطعم الواحد تتراوح بين 80 ألف ومليون جنيه تشمل قيمة الفرنشايز والمعدات والتجهيزات وتشترط السلسلة ألا تقل مساحة الفرع عن 40 متراً مربعاً وتدخل «شاورما الريم» كشريك بحد أدنى %25 من قيمة المشروع.