«بيض المائدة» يرتفع جنيهين والكرتونة عند 38 جنيهاً
انخفضت أسعار «الدواجن» فى المزرعة مع بداية الأسبوع الحالى بقيمة جنيهين للكيلو، بينما ارتفع سعر «بيض المائدة» بالقيمة نفسها لانخفاض المعروض.
قال محمد حسن، العضو المنتدب لشركة العربية لأمات الدواجن، إن أسعار البيع فى المزرعة انخفضت اليوم إلى 25 جنيهًا للكيلو مقابل 27 جنيهًا نهاية الأسبوع الماضى.
أوضح حسن، أن انخفاض الأسعار متوقع فى الفترة الحالية من شهر رمضان، لانخفاض طلبات المستهلكين بنحو 15% فى المتوسط.
وذكر علاء الشريف، تاجر تجزئة، إن أسعار البيع للمستهلكين اليوم بلغت نحو 30 و31 جنيهًا للكيلو فى بعض المناطق، وحركة البيع ليست بداية شهر رمضان.
أضاف أن الأسعار بلغت مستويات كبيرة فى بداية شهر رمضان، وبدأت تنخفض تدريجيًا، ومن المتوقع أن تنخفض جنيهين أيضًا خلال الأيام المقبلة مع تراجع الطلب لأدنى مستوياته.
فى سياق متصل ارتفعت أسعار «بيض المائدة» بقيمة جنيهين فى الكرتونة لتُسجل 37 و38 جنيهًا بالمزرعة مقابل 35 و36 جنيهًا الأسبوع الماضى.
قال حسين صولة مربى، إن السوق يشهد انخفاضاً ملحوظاً فى المعروض من «بيض المائدة» نتيجة انخفاض المعروض من «الدواجن»، بعد تخارج المربين.
لفت إلى أن الأسعار فى السوق تتخطى 45 جنيهًا فى الكرتونة، وفى بعض الأحيان بلغت 50 جنيهًا، خاصة أن الوسطاء والتجار يستغلون ارتفاع الاسعار فى المزارع وانخفاض المعروض لتحقيق أقصى استفادة ممكنة.
