قرر الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية خصم قيمة المستحقات المـاخرة لأصحاب المخابز من قيمة التأمين المقرر سدادها من قبل أصحاب المخابز وذلك بناء على ما جاء في محضر اجتماع الوزير برؤساء شعب المخابز بالمحافظات فى حضور رئيس الشعبة العامة للمخابز عبدا لله غراب .

وعلى سبيل المثال إذا بلغت قيمة المستحقات المـاخرة للمخبز 5 ألاف جنيه وقيمة التأمين المستحق سدادها 20 ألف جنيه يقوم المخبز بإيداع مبلغ 15 ألاف جنيه مباشرة فى الحساب البنكي المخصص لمشروع دعم الخبز.

وفى حال زيادة قيمة متأخرات المخبز عن قيمة التأمين المستحق يقوم صاحب المخبز بإرسال خطاب يفيد قيمة مستحقاته للهيئة العامة للسلع التموينية

وأضاف الوزير أن قيمة التأمين المقرر سدادها يحددها صاحب المخبر نفسه من واقع حصة الدقيق التي يرغب في صرفها ولا تتدخل الوزارة فى تحديد قيمة التأمين

وقرر الوزير مد مهلة سداد التـامين المستحق من أصحاب المخابز لصالح مشروع دعم الخبز حتى نهاية الأسبوع الجاري .

وأضاف الوزير أن قيمة التأمين المستحق تسدد لضمان جدية التعامل واحترام واجبات وحقوق كل طرف من أطراف المنظومة الجديدة لصناعة الخبز ثم يتم صرف حصة الدقيق المقررة للمخبز بناء علي ما تم إنتاجه و صرفه للمواطنين

ويهيب الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية بكافة أصحاب المخابز الشرفاء التحلي بروح المسؤولية مؤكدا أن الهدف من سداد قيمة التأمين حماية المهنة من الدخلاء.