منتجون: انخفاض المعروض رفع الأسعار سريعاً بعد انتهاء «العيد»
قفزت أسعار الدواجن فى المزرعة بنحو 3 جنيهات فى الكيلو، مدفوعة بزيادة نسبية فى طلبات المستهلكين.
قال محمد حسن، العضو المنتدب لشركة العربية لأمات الدواجن، إن طلبات المستهلكين دائمًا ما تنخفض بأكثر من 50% خلال موسم «عيد الأضحى»، وتعود للزيادة تدريجيًا بعد انتهاء العيد.
أوضح حسن، أن الانخفاض الموسم الحالى لم يكن كبيرًا بالمقارنة مع المواسم السابقة، وذلك نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء لمستويات قياسية، ما جعل فئة كبيرة من المستهلكين تلجأ للدواجن كبديل أساسى.
أضاف أن الزيادة الحالية مفاجئة، خاصة أن انخفاض الأسعار فى المزرعة قبل «الأضحى» كان يستمر لأكثر من أسبوعين بعد انتهاء إجازة الأضحى، وهو ما لم يحدث العام الحالى.
وارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء فى المزرعة اليوم ليُسجل 22 جنيهًا مقابل 19 جنيهًا يوم الخميس الماضى.
أشار حسين صولة، صاحب مزارع دواجن، إلى أن العديد من المزارع لم تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية المعتادة خلال الدورة الأخيرة نتيجة توقع انخفاض الطلب وبالتالى الأسعار بالتزامن مع موسم «الأضحى» كما يحدث كل عام.
أوضح أن ارتفاع تكاليف الإنتاج حفز المزارع على خفض أعداد التربية فى العنابر تخوفًا من تكبد خسائرمع انخفاض الطلب.
أشار إلى أن توقعات الأسعار فى الفترة الحالية صعب، خاصة مع تذبذب الطلب والعرض أيضًا، كما أن مزارع التربية لم تعد تستطيع تحديد احتياجات السوق بدقة.
وطالب ماجد عثمان، مربى دواجن، بضرورة عودة العمل بنظام البورصة، على أن يتولى مسئوليتها القائمين على الصناعة بالتعاون مع وزارة الزراعة لتحديد أهداف الصناعة واحتياجات السوق والعمل وفقًا لها.
أضاف أن تكاليف الإنتاج فى الفترة الماضية لم تنخفض كثيرًا، خاصة أن أسعار الأعلاف لم تتراجع أكثر من 350 جنيهاً فى الطن رغم هبوط أسعار الخامات بأكثر من ذلك مع التراجع العالمى لأسعارها مؤخرًا.
وانخفضت أسعار الأعلاف إلى 6300 جنيه للطن فى المتوسط قبل 3 أسابيع مقابل 6650 جنيهًا، وتراجعت أسعار خامات إنتاجها إلى 3400 جنيه و6600 جنيه للذرة الصفراء والفول الصويا على التوالى مقابل 3900 و6900 جنيه قبل ذلك.
