ساهم انطلاق موسم الصيد فى البحر الأحمر مطلع الشهر الحالى فى استقرار أسعار الأسماك بأسواق الجملة وانخفاض أسعار بعض الأنواع نسبيًا.
وقال أحمد السيد، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إنتاج البحر الأحمر من الاسماك يتركز على (المكرونة، والجمبرى، والمرجان، والسردين) وبعض الأنواع الشعبية الأخرى، وبدء موسم الصيد ساهم فى انخفاض الأنواع الأخرى، حيث تراجع سعر البلطى إلى 26 جنيهاً بدلاً من 28 جنيهاً للفرز الأول، واستقرار الفرز الثانى عند 21 جنيهاً للكيلو.
وأوضح أن افتتاح الرئيس عبدالفتاح السيسى لمزرعة بركة غليون أمس الأول سيكون له أثر إيجابى على الأسعار فى السوق، لأنها تساهم فى سد جزء من الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك المحلى.
أوضح أن إنتاج البحيرة سيتم تخزينه كاملاً فى ثلاجات مخصصة لطرحه فى المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين فى حالة نقص المعروض فى الأسواق للمحافظة على الأسعار.
وسجلت اسعار اسماك قشر البياض 35 جنيهًا، والكابوريا 78 جنيهاً، والفيليه البلطى 70 جنيهًا، وانخفض الجمبرى (فرز أول) لـ190 جنيهًا مقابل 195 جنيهًا، والجامبو إلى 270 جنيهًا بدلاً من 280 جنيهًا وسمك الوقار 70 جنيهًا، والبورى الفرز الأول 40 جنيهًا للكيلو.
وقال أيمن معن، مدير إدارة الاستيراد والتصدير بشركة نيو سامكو، إن استقرار الأسعار يضمن زيادة المبيعات، نظراً لأن الأسماك أصبحت مصدر البروتين الأقل تكلفة بعد ارتفاع أسعار اللحوم الحماء لأكثر من 130 جنيهاً للكيلو والدواجن إلى 25 جنيهاً للكيلو.
وذكر هانى عطية، رئيس جزيرة السمك للاستزاع، إن إنتاج مصر عبر المزارع السمكية يُغطى 50% من الاحتياجات السنوية بنحو مليون طن، وحال الاهتمام بها ستكون أفضل السبل لزيادة الإنتاج.
